“Andare in Brodo di Giuggiole” è l'espressione popolare per indicare qualcosa di dolce e buono, tanto che è da secoli sinonimo di gongolare di gioia, andare in estasi.
Ma “dolce” e “buono” decisamente non rende giustizia al profilo organolettico e complessità di questo liquore.
Il colore del brodo di giuggiole ricorda pietre come il topazio, e la consistenza nell'aspetto confermano a livello visivo la dolcezza caratteristica, ma già dalla vivacità del colore e dalla bellissima lucentezza di questo nettare si annuncia al palato (al gusto) un'ottima freschezza che gli dona un perfetto equilibrio.
Gli accattivanti profumi ammandorlati e di frutta secca, che contribuiscono a rafforzare la definizione popolare del “qualcosa di dolce e buono”, non mancano di lasciar spazio a note balsamiche e aromatiche, ben presenti anche in fin di bocca, esaltate dalla discreta alcolicità.
Abbinamenti:
Ottimo compagno di meditazione, da servirsi a temperatura ambiente, gli abbinamenti possono spaziare dalla cioccolata fondente, al dolce corposo e strutturato o al salato. Sorprendentemente gradevole con formaggi stagionati.
Ingredienti:
Zucchero, alcol, Infuso di giuggiole (20%), frutta e aromi naturali.
Tutta la frutta è stata prodotta in Azienda
Non contiene coloranti.
